Tuna casserole Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• ⅓ cawan kering gandum orzo pasta keseluruhan
• 1 terung sederhana, hujung dipotong, dipotong menjadi kepingan tebal 1 inci
• 1 besar lada merah manis, berpunca, berpusat, dan unggulan
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 ½ sendok teh kulit halus lemon
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 4 sudu makan sneg segar
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ½ cawan panko (serbuk roti gaya Jepun)
• 3 5 auns kaleng sangat rendah natrium tuna (pek air), undrained, kepingan besar pecah
• 1 9 auns pakej beku artichokes hati, dicairkan dan diletakkan sekiranya diperlukan
• ½ cawan buah zaitun, separuh
• ¼ gelas keju feta yang hancur (1 auns)
• Lemon baji (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Coat 1 1/2-quart au gratin dish with spray cooking; mengetepikan. Masak pasta mengikut arah pakej. Tiriskan dan ketepikan.

• Langkah 2

  Letakkan kuali penaik 15x10x1 inci dengan kerajang. Culunkan kedua belah pihak pada setiap kepingan terung dengan semburan masak. Letakkan terung terung bersalut dalam kuali penaik yang disediakan. Masukkan kuah lada manis untuk pan dengan hirisan terung. Panggang, ditemui selama 15 hingga 20 minit atau sehingga terung bermula coklat dan lada hanya lembut. Keluarkan dari ketuhar; biarkan sejuk. Potong terung dan lada ke dalam kiub 3/4 inci. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.

• Langkah 3

  Untuk memasak lemon, dalam mangkuk kecil pukul bersama minyak zaitun, 1 sudu teh kulit lemon, jus lemon, dan bawang putih. Pukul dalam 3 sudu besar oregano, garam, dan lada hitam; mengetepikan. Dalam mangkuk kecil lain kacau bersama panko, baki 1 sudu besar oregano, dan baki 1/2 sudu teh lemon; mengetepikan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar menggabungkan orzo yang dimasak, terung, lada manis, tuna, artichoke hati, zaitun, dan keju feta. Kacau dalam pakaian lemon. Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Tutup dengan kerajang. Bakar selama 35 hingga 40 minit atau sehingga dipanaskan. Taburkan campuran panko ke atas. Bakar, ditemui selama 5 hingga 8 minit lagi atau sehingga campuran panko berwarna coklat keemasan. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan biji lemon.

Fakta pemakanan

Per Serving: 239 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 37 mg kolesterol, 436 mg natrium, 24 g karbohidrat, 9 g serat, 5 g gula, 20 g protein.