Arugula panggang bruschetta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 12 auns roti Itali, potong secara serentak ke dalam kepingan 1 inci
• 1 cengkih bawang putih, separuh separuh
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 ¼ cawan rebus keju mozzarella segar (5 auns)
• 1 ¼ cawan arugula cincang
• 7 sudu basil pesto

Arah

• Langkah 1

  Untuk panggangan arang, roti panggang di atas arang sederhana selama 2 hingga 3 minit setiap sisi atau atau sehingga ringan dibakar. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan roti pada rak gril; grill seperti di atas.) Keluarkan hirisan roti dari panggangan.

• Langkah 2

  Gosokkan satu sisi setiap roti bakar dengan bawang putih; berus dengan minyak zaitun. Pada setiap keping lapisan roti 1/2 sudu makan, 1 sudu makan arugula, dan satu lagi 1/2 sudu kecil keju.

• Langkah 3

  Kembalikan bruschetta ke panggangan; panggang untuk 6 hingga 7 minit lebih atau sehingga keju cair. Di atas setiap bruschetta dengan 1 sudu teh pesto; berkhidmat dengan segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 99 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu, 7 mg kolesterol, 168 mg natrium, karbohidrat 9 g, 1 g serat, 1 g gula, 3 g protein.