Bukit negara salsa | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 11 auns boleh jagung kernel keseluruhan, dikeringkan
• 4 tomato besar, dicincang (5 cawan)
• 1 besar lada manis hijau, dicincang
• 1 alpukat, pitted, dikupas, dan dicincang
• 1 lada jalapeno segar, dibiji dan dicincang halus *
• ½ cawan bawang hijau dicincang
• ¼ cawan memotong cilantro segar
• ¼ cawan air limau
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 sudu teh jintan tanah
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ½ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, gabungkan semua bahan. Tutup dan dinginkan di dalam peti sejuk selama 30 minit hingga 24 jam. Hidangkan dengan cili tortilla panggang atau dengan daging panggang atau ayam. Membuat 8 cawan (tiga puluh dua hidangan 1/4-cawan).

* Petua Ujian Dapur:

Kerana lada cili, seperti jalapenos, mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, mengelakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada cili, pakai beg plastik di atas tangan anda atau pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada cili, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 33 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 100 mg natrium, 4 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.