Cheez-nya buatan sendiri | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns keju cheddar tambahan tajam, dicincang kasar
• ½ melapikan mentega unsalted, pada suhu bilik (4 sudu besar)
• 1 sudu teh garam halal
• 1 cawan tepung serba guna
• 2 sudu air ais

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran paddle, campurkan keju, mentega, dan garam. Masukkan tepung dan campurkan dengan rendah (adunan akan menjadi batu). Perlahan-lahan tambah air dan campurkan apabila doh membentuk bola.

• Langkah 2

  Pat doh ke cakera, bungkus dengan bungkus plastik, dan simpan selama sejam.

• Langkah 3

  Panaskan oven ke 375 F. Baris dua helai baking dengan kertas parchment. Bahagikan doh menjadi dua keping dan gulung setiap satu menjadi persegi panjang (1/8 inci atau kurang) persegi panjang 10x12. Menggunakan pemotong pastri bergalur, potong segi empat tepat ke dalam kotak 1 inci, kemudian pindahkannya ke lembaran pembakar.

• Langkah 4

  Bakar selama 15 hingga 17 minit atau sehingga bengkak dan berkerut di tepi. Perhatikan dengan berhati-hati, kerana kandungan lemak tinggi keropok membuat garis halus antara lazat emas dan dibakar. Segera gerakkan keropok ke rak untuk menyejukkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 118 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 24 mg kolesterol, 226 mg natrium, karbohidrat 7 g, 0 g serat, 0 g gula, 5 g protein.