Kue kacang macadamia dengan frosting krim vanila | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• ¾ cawan gula
• 3 kuning telur
• 2 sudu teh vanila
• 2 ¼ cawan tepung serba guna
• 3 putih telur yang dipukul sedikit
• 2 cawan kacang macadamia dicincang halus
• Pisau tanah (opsional)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kuki cookie atau selar dengan kertas parchment; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula. Pukul campuran sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam kuning telur dan vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan mixer. Kacau dalam tepung yang tersisa. Perlindungan; sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 3

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Bentuk doh ke dalam bola 1 inci. Bola roll di putih telur kemudian gulung dalam kacang macadam cincang. Letakkan bola 1 inci berasingan pada helaian cookie yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan kira-kira 10 minit atau sehingga bahagian bawahnya dicat ringan. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk. Spread Vanilla Cream Icing di puncak kue. Jika dikehendaki, taburkan kuali beku dengan buah pelaga. Membuat kira-kira 5 dozen cookies.

Petua

Letakkan kuki dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Atau membekukan kuki tanpa izin sehingga 3 bulan; cair dan fros.

---

Vanilla Cream Frosting

Bahan-bahan

• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 1 3 auns krim keju, lembut
• ½ sudu vanila
• 2 cawan tepung gula

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul mentega, dilembutkan; keju krim, melembutkan; dan vanila dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga licin. Secara beransur-ansur pukul gula tepung sehingga kelancaran dan lapisan gula adalah penyebaran konsistensi.