No-bake bar kerok tarikh kelapa dengan mentega perarakan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 36 keropok segi empat tepat yang kaya
• ¾ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ cawan krim sebat
• ⅓ cawan mentega
• 2 kuning telur
• ½ garam sudu teh
• 1 cawan pekat kelapa
• 1 cawan dicincang
• ¾ cawan pecan atau walnut
• 1 sudu besar rum gelap
• 1 sudu vanila
• ¼ cawan mentega
• 1 cawan tepung gula
• 1 sudu susu
• ⅛ garam sudu teh
• ⅓ cawan kek pecan atau walnut

Arah

• Langkah 1

  Gariskan kuali penaik 8x8x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas tepi kuali. Mentega ringan kerajang. Susun separuh daripada keropok dalam satu lapisan yang sepenuhnya meliputi bahagian bawah kuali yang disediakan, memotong beberapa supaya sesuai, jika perlu. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam periuk sederhana menggabungkan gula perang, krim, 1/3 cawan mentega, kuning telur, dan 1/2 sudu teh garam. Masak di atas api sederhana sehingga mentega cair, kacau sentiasa. Kacau dalam kelapa, tarikh, dan pecan cawan 3/4. Masak selama 8 minit atau sehingga campurannya berkilat dan telah menjadi naungan kaya coklat, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Kacau dalam rum dan vanila.

• Langkah 3

  Tuangkan pengisian lapisan keropok dalam kuali yang disediakan, menyebarkan perlahan-lahan untuk menutup keropok sepenuhnya. Susunkan keropok baki ke atas pengisian, menekan mereka dengan ringan ke dalam pengisian. Mengetepikan.

• Langkah 4

  Untuk sayu, dalam periuk kecil mencairkan mentega 1/4 cawan di atas api sederhana. Masak hingga mentega coklat muda. Pindahkan ke mangkuk kecil. Kocok dalam gula tepung, susu, dan garam 1/8 sudu sehingga lancar, tambah susu tambahan yang diperlukan untuk membuat sayu tersebar. Tuangkan kepak ke lapisan keropok, menyebarkan secara merata. Taburkan dengan pecan 1/3 cawan. Tutup dan dinginkan kira-kira 2 jam atau sehingga ditetapkan.

• Langkah 5

  Gunakan foil untuk mengangkat bar yang tidak dipotong daripada kuali. Pindahkan ke papan pemotongan. Menggunakan pisau bergerigi, dipotong menjadi bar.

Untuk Menyimpan:

Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 1 bulan.

Fakta pemakanan

Setiap Servis: 205 kalori, (5 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 34 mg kolesterol, 161 mg natrium, 23 g karbohidrat, 2 g serat, 18 g gula, 1 g protein.