Elakkan telur keras yang sukar dimasak | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Cuba petua langkah-demi-langkah ini untuk membuat telur rebus yang sempurna:

Langkah 1: Letakkan telur dan air dalam periuk Susun telur dalam satu lapisan dalam periuk besar supaya mereka memasak secara merata. Jangan tumpukan mereka. Masukkan air sejuk yang mencukupi untuk menutup telur sebanyak 1 inci.

Langkah 2: Bawa air untuk mendidih Panci haba ke atas api yang tinggi sehingga air mendidih dengan cepat (air akan mempunyai gelembung yang besar dan cepat pecah). Segera tanggalkan periuk dari haba.

Langkah 3: Tutup dan biarkan berdiri Selepas mengeluarkan haba, tutup periuk dan biarkan selama 15 minit. Tuangkan air, lalu air sejuk di atas telur atau letakkan di dalam mangkuk besar yang penuh dengan air es sehingga sejuk.

Langkah 4: Kupas telur Jari ketuk telur di kaunter untuk memecahkan kerang. Gunakan jari anda untuk mengupas kulit. Bilas telur yang dikupas di bawah air sejuk untuk mengeluarkan sebarang bit shell yang masih ada. Sekiranya dikehendaki, gunakan pisau tajam yang tajam untuk memotong telur.

Idea Sarapan & Brunch Terbaik kami