Bowknots oren dengan aising | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

6 - 6.5 cawan tepung serba guna
1 pakej yis kering aktif
1 ¼ cawan susu
½ cawan mentega, marjerin, atau memendekkan
⅓ cawan gula pasir
½ garam sudu teh
2 telur
2 sudu besar kulit buah oren yang dicincang
¼ cawan jus oren
Orange Icing

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran, menggabungkan 2 cawan tepung dan ragi; mengetepikan. Dalam periuk sederhana, panaskan dan kacau susu, mentega, gula dan garam sehingga panas (120 darjah F hingga 130 darjah F) dan mentega hampir cair; tambah campuran tepung bersama-sama dengan telur. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah hingga sederhana 30 saat, mangkuk mangkuk. Pukul pada kelajuan tinggi selama 3 minit. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam kulit oren, jus oren, dan sebilangan tepung yang lain seperti yang anda boleh.
Langkah 2
Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Masam dalam tepung baki yang cukup untuk membuat adunan sederhana yang halus dan elastik (total 3 hingga 5 minit). Bentuk doh ke dalam bola. Letakkan di dalam mangkuk yang ringan, beralih sekali. Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda saiz (kira-kira 1 jam).
Langkah 3
Punch dough down. Beralih ke permukaan terapung ringan. Bahagikan separuh. Perlindungan; biarkan berehat selama 10 minit. Sementara itu, ringan perlahan dua helai baking utama; mengetepikan.
Langkah 4
Gulungkan setiap bahagian doh ke segi empat tepat 12x7 inci. Potong setiap persegi panjang menjadi dua belas jalur panjang 7 inci. Ikat setiap jalur dengan longgar di simpul. Susun knot 2 inci selain pada lembaran pembakar yang disediakan. Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga hampir dua kali ganda saiz (kira-kira 30 minit).
Langkah 5
Panaskan oven hingga 375 darjah F. Bakar selama 12 hingga 14 minit atau sehingga keemasan. Segera tanggalkan dari lembaran penaik. Percuma di rak wayar. Gerimis dengan Orange Icing.

Fakta pemakanan

Per Serving: 191 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 29 mg kolesterol, 90 mg natrium, 32 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 4 g protein.