Sup udang Oriental | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14.5 auns boleh sup ayam
• 1 zucchini, potong potong saiz padat (kira-kira 1-1 / 2 cawan)
• 1 bawang hijau, potong bias-potong 1-1 / 4 inci (2 sudu besar)
• 2 sudu teh halia segar dicincang
• 2 sudu cincang rumput jeruk segar atau 1-1 / 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah
• 12 auns udang kecil, dikupas dan diveined
• 1 14 auns boleh santan
• 2 sudu kecil dicincang kemangi segar
• 2 sudu makan kelapa dicukur

Arah

• Langkah 1

  Bawa sup kepada mendidih dalam periuk. Tambah zucchini, bawang hijau, halia, rumput lemon atau kulit lemon, dan lada merah dihancurkan. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Kacau, ditemui selama 3 minit, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Tambah udang. Kacau, ditemui, selama 1 hingga 3 minit atau sehingga udang adalah legap. Tambah santan. Panas melalui (jangan rebus). Ladang ke dalam mangkuk. Teratas dengan basil dan kelapa yang dicincang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 143 kalori, (9 g tepu lemak, 48 mg kolesterol, 224 mg natrium, 3 g karbohidrat, 1 g serat, 9 g protein.