Mie beras dengan udang | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 sudu yang dibeli atau Paste Curry Green Homemade *
2 sudu minyak zaitun
1 14 auns boleh santan tanpa gula
1 14 auns boleh sup ayam
¼ cawan jus lemon
2 sudu ikan saus
1 14 auns pakej beras nasi beras lebar
1 pon udang besar, dikupas, diveined, dan dipotong dalam separuh panjang
1 besar lada merah manis, dipotong menjadi jalur nipis
1 cawan pod kacang segar, dipotong
¼ cawan daun cilantro segar dicincang
2 telur keras yang dimasak, disusun

Arah

Langkah 1
Dalam periuk memasak pasta kari dalam minyak panas sehingga harum dan mula melekat pada kuali. Tambah susu, sup, jus lemon dan sos ikan. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 8 hingga 10 minit atau sehingga dikurangkan kepada 3-1 / 2 cawan. Mie masak dalam air masin mendidih 4 hingga 6 minit atau sehingga lembut; longkang. Bilas di bawah air sejuk; longkang. Bahagikan mi di antara 4 mangkuk. Tambah udang, lada, dan kacang salai untuk sos. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 1 hingga 3 minit atau sehingga udang adalah legap dan sayur-sayuran segar. Kacau dalam ketumbar. Sendok ke atas mi. Teratas dengan telur. Membuat 4 hidangan (1-1 / 4 mie cawan + 1-1 / 2 cawan sos)

Fakta pemakanan

Per Serving: 781 kalori, (19 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 236 mg kolesterol, 1402 mg natrium, 96 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 24 g protein.

Tampal Kari Hijau Homemade

Bahan-bahan

1 besar bawang, dicincang
2 batang rumput lemon, bahagian putih yang lembut nipis dihiris
¼ cawan air
2 inci bahagian halia segar, dikupas, dicincang
½ gelas cilantro
3 lada chili serrano segar, unggulan (lihat Nota)
4 ulas bawang putih, cincang
2 sudu teh serbuk kari
1 sudu teh serbuk lima rempah
¾ garam sudu teh

Arah

Langkah 1
Dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan bawang, rumput lemon, air, halia, ketumbar, lada cabai serrano, (lihat Nota); bawang putih, serbuk kari, serbuk lima rempah, garam. Perlindungan; proses atau campuran sehingga lancar.

Petua

Kerana lada cabai panas mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan chiles sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan telanjang anda menyentuh lada, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air.