Gelatin strawberi kaya | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan pemotongan strawberi
• 6 cawan susu
• 1 ⅓ cawan gula
• 12 kuning telur, dipukul
• Beberapa titisan pewarna makanan merah (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan beri dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Tutup dan campuran atau proses sehingga hampir licin.

• Langkah 2

  Campurkan 3 cawan susu, gula, dan kuning telur dalam periuk besar. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga kot campuran sudu. (Untuk menguji, masukkan sudu ke dalam kastard dan lukis dengan jari anda melalui salutan. Kustard dilakukan apabila tepi di sepanjang garis memelihara bentuknya.) Keluarkan dari haba. Kacau dalam baki susu, buah beri yang tulen, dan, jika dikehendaki, pewarna makanan.

• Langkah 3

  Tutup permukaan campuran gelato dengan balutan plastik. Dinginkan 8 jam atau bermalam hingga sejuk. (Atau, letakkan periuk di dalam wastafel air ais untuk menyejukkan dengan cepat; kemudian tutup dan dingin selama 2 jam.) Campurkan beku dalam peti ais ais krim 4- atau 5 liter mengikut arahan pengeluar. Ripen selama 4 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 130 kalori, (2 g tepu lemak, kolesterol 133 mg, 41 mg natrium, 19 g karbohidrat, serat 0 g, 4 g protein.