Bit roasted dan keju kambing rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 puk merah atau bit kecil, dibilas dan dipangkas
• 1 sudu minyak zaitun
• Garam
• Lada tanah baru
• ⅓ cawan minyak zaitun
• ¼ cuka cuka wain putih
• 2 sudu teh mustard gaya Dijon
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ sudu teh lada segar
• 2 sudu besar bawang merah cincang
• 10 cawan salad sayuran (mesclun) atau sayur salad ringan yang lain
• 1 8 auns tiub separa lembut keju kambing (chevre atau Montrachet), dipotong menjadi pusingan tebal 1/2 inci

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 425 derajat F. Jika menggunakan bit kecil, separuh atau seperempat. Letakkan bit dalam satu lapisan dalam kuali penaik cetek. Drizzle dengan 1 sudu minyak zaitun, melambungkan ke kot. Musim dengan garam dan lada, melambung lagi. Tutup dengan kerajang dan panggang selama 25 minit. Buka dan panggang kira-kira 15 minit lebih atau sehingga garpu-tender. Sejuk; mengupas bit kecil jika menggunakan. (Bit bayi tidak perlu dikupas.) Potong bit ke dalam kiub 1/2 inci. Letakkan dalam mangkuk sederhana; mengetepikan.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk berpakaian, dalam balang skru atas menggabungkan 1/3 cawan minyak zaitun, cuka wain putih, Mustard gaya Dijon, garam 1/4 sudu, dan 1/8 sudu teh lada. Tutup dan goncang dengan baik.

• Langkah 3

  Masukkan bawang merah kepada renya dan gerimis dengan 1 sudu makan berpakaian; melambungkan kot; mengetepikan.

• Langkah 4

  Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk yang sangat besar dan gerimis dengan bungkusan yang lain; melambungkan ke kot.

• Langkah 5

  Pada setiap lapan piring salad letakkan sayur-sayuran salad yang sama. Di atas masing-masing dengan keping keju dan beberapa campuran bit. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 237 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 22 mg kolesterol, 350 mg natrium, karbohidrat 8 g, 2 g serat, 4 g gula, 8 g protein.