Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gariskan kuali penaik 8x8x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir pan; mengetepikan.
-
Dalam mangkuk pencincang yang kecil, pukul mentega dan gula perang dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi hingga cahaya dan gebu. Masukkan tepung, pukul sehingga digabungkan (campuran akan menjadi rapuh). Tekan campuran rata ke bahagian bawah kuali penaik yang disediakan. Bakar selama 8 minit.
-
Sementara itu, untuk mengisi, mangkuk campuran sederhana mengalahkan keju krim dan gula pasir dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga licin. Pukul telur, krim ketumbar, kulit mandarine, jus jeruk, dan vanila sehingga digabungkan. Tuangkan pengisian kerak.
-
Bakar lebih kurang 30 minit atau hanya sehingga pengisian ditetapkan. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai selama 1 jam. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 2 jam. Potong segi empat atau segitiga. Sekiranya dikehendaki, teratas dengan Peach Tangerine Peach.
Untuk Menyimpan:
Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 166 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tanpa tepu), 48 mg kolesterol, 101 mg natrium, karbohidrat 13 g, serat 0 g, 9 g gula, 2 g protein.Peach Tangerine Candied
Bahan-bahan
Arah
-
Menggunakan pisau paring, potong kulit dari jeruk nipis ke dalam suku panjang, memotong hanya ke permukaan buah. Cub kembali kulit berkumpul dan tarik keluar untuk dikeluarkan. Buah rizab untuk kegunaan lain. Menggunakan sudu, mengikis pith putih di dalam kulit. Potong kupas menjadi jalur nipis. Dalam periuk 2-kuartalah menggabungkan gula dan air. Tutup dan biarkan mendidih. Terluka dan tambah jalur kulit jeruk tangerine. Kembali ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula. Kurangkan haba kepada sederhana rendah. (Campuran harus mendidih pada kadar yang sederhana, stabil sepanjang permukaan keseluruhan.) Masak, ditemui, kira-kira 15 minit atau sehingga kulitnya hampir lut, kacau sekali-sekala. Menggunakan sudu slotted, keluarkan kulit dari sirap, membolehkan siram menjadi longkang. Pindahkan kupas ke rak dawai yang ditetapkan di atas kertas lilin. Tetapkan kek masak yang dikisar sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan tetapi masih hangat dan sedikit melekit. Gulungkan gula dalam gula tambahan untuk kot. Keringkan di atas rak selama 1 hingga 2 jam lagi. Untuk menyimpan kulit pekat, letakkan di dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di tempat yang sejuk dan kering selama 1 minggu atau membekukan sehingga 6 bulan.
