Pai buah tropika | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan tepung serba guna
• 3 sudu besar gula pasir
• Garam ¼ sudu teh
• 6 sudu mentega
• 1 kuning telur
• 3 - 4 sudu air sejuk
• 1 ½ 8 auns krim keju pakej (12 oz.), Dilembutkan
• ⅔ gelas tepung gula
• ¼ cawan krim sebat
• 1 sudu minuman jus jeruk atau jus oren
• 1 sudu vanila
• 2 - 2.5 cawan buah-buahan yang pelbagai (dikupas dan dipotong buah kiwi, raspberi, pepaya kupas dan dicincang, dan / atau potong stroberi)
• 2 sudu makan aprikot
• ½ sudu minuman keras oren atau jus oren

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 darjah F. Untuk pastri, dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, gula pasir, dan garam. Potong dalam mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Kacau kuning telur dan air sejuk yang cukup untuk melembabkan. Knead lembut sehingga campuran membentuk bola.

• Langkah 2

  Di atas doh roll permukaan yang kecil dan berfaedah kepada lingkaran 12 inci; berhati-hati memindahkan ke plat pai 9 inci. Kacau hingga 1/2 inci di luar tepi pinggan pai. Lipat di bawah pastri tambahan. Pinggir kelim. Secara generik tebal dan sisi pastri dengan garpu. Barisan pastri dengan ketebalan dua helaian. Bakar 8 minit; keluarkan kerajang. Bakar selama 10 minit lebih atau sehingga keemasan. Dingin pada rak dawai.

• Langkah 3

  Untuk mengisi, dalam mangkuk mengalahkan keju krim dan gula tepung sehingga digabungkan. Tambah krim cambuk, 1 cawan minuman keras dan vanila. Pukul sehingga digabungkan. Sudu pengisian ke dalam kek pastri yang dibakar. Tutup dan berehat 1 hingga 4 jam.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, laraskan buah di atas pengisian. Panaskan haba dan 1/2 sudu teh minuman keras sehingga cair. Drizzle over pie. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 427 kalori, (17 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 108 mg kolesterol, 298 mg natrium, 38 g karbohidrat, 3 g serat, 21 g gula, 6 g protein.