Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula 3/4 cawan, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur, susu, dan vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal.
-
Bahagikan adunan pada separuh. Sampul dan adukkan adunan selama 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Untuk mengisi, dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama keju krim dan 2 sudu besar gula. Kacau dalam kelapa. Mengetepikan.
-
Pada permukaan yang terapung ringan, gulung separuh adunan pada satu masa ke dalam persegi 10-inci. Menggunakan roda pastri bergalur atau pisau tajam, potong persegi menjadi enam belas kotak 2-1 / 2 inci. Letakkan dataran 2 inci di atas helaian cookie yang lebih rendah. Potong cincin 1 inci dari setiap sudut ke arah tengah setiap persegi. Minum sudu teh tahap pengisian di setiap pusat. Lipat setiap hujung lain ke pusat untuk membentuk pinwheel, menekan ringan untuk mengelak tip. Berhati-hati taburkan beberapa kacang cincang ke tengah setiap pinwheel; tekan kacang ringan ke dalam adunan. Jika dikehendaki, taburkan kue dengan gula berwarna.
-
Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi dicat ringan. Percuma selama 1 minit pada helaian kue. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Jika dikehendaki, gerimis yang disejukkan dengan cookies Icing Nanas dan taburkan dengan gula berwarna tambahan. Membuat 32 cookies.
Icing nanas:
-
Dalam mangkuk pencincang yang kecil, kacau bersama-sama 3/4 cawan ditapis gula tepung dan jus nanas yang cukup (kira-kira 1 sudu) untuk membuat kepekaan keperitan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 105 kalori, (3 g tepu lemak, 15 mg kolesterol, 63 mg natrium, 12 g karbohidrat, serat 0 g, 1 g protein.
