Sup kacang Afrika | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak masak
• 1 paun daging lembu tanpa daging atau daging sirloin daging panggang, potong 1 inci
• 1 cawan bawang iris
• ½ cawan cincang lada manis cincang
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 14.5 auns boleh tuang tomato ala Itali atau tomato keseluruhan, dipotong
• ½ secawan daging lembu
• ¼ cawan mentega kacang
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa
• 2 cawan nasi atau mi masak panas
• Kacang pedas

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar tekanan ketuhar 4 atau 6 pasang api 1 sudu besar minyak ke atas api sederhana. Masak daging, separuh pada satu masa, sehingga coklat pada semua sisi. Tambah lebih banyak minyak, jika diperlukan. Keluarkan daging dan sisihkan. Keluarkan lemak.

• Langkah 2

  Kembalikan semua daging kepada periuk dan tambah bawang, lada manis, lada merah dihancurkan, tomato tidak dikawal, dan sup daging sapi.

• Langkah 3

  Tutup kunci di tempat. Tempat pengatur tekanan pada paip bolong (jika anda mempunyai periuk generasi pertama). Lebih panas tinggi, bawa periuk hingga tekanan. Kurangkan haba cukup untuk mengekalkan tekanan dan pengawal tekanan batu perlahan-lahan; masak selama 12 minit.

• Langkah 4

  Berikan tekanan untuk turun secara semulajadi. Berhati-hati mengeluarkan penutup.

• Langkah 5

  Masukkan mentega kacang ke periuk dan kacau untuk dicampur. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Hidangkan dengan nasi atau mi. Taburkan dengan kacang tanah. Membuat 4 hidangan utama (4 cawan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 484 kalori, (5 g lemak tepu, 82 mg kolesterol, 534 mg natrium, 37 g karbohidrat, 3 g serat, 37 g protein.