Almond panna cotta dengan sos mocha | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan seluruh badam blanched, panggang
• ⅔ gula cawan
• 1 sampul gelatin yang tidak bercampur-campur
• 2 cawan krim sebat
• Susu ½ cawan
• ⅛ garam sudu teh
• Mocha Sauce
• Almond badam, bakar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan semua badam dalam pemproses makanan. Tutup dan proses membuat mentega licin; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana kacau bersama gula dan gelatin. Tambah krim. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga gelatin dibubarkan. Keluarkan dari haba. Kacau dalam mentega badam, susu, dan garam. Tuangkan enam acuan individu, ramekin, atau cawan. Tutup dan dingin selama 6 hingga 24 jam atau sehingga ditetapkan.

• Langkah 3

  Menggunakan pisau, lepaskan panna cotta dari sisi pinggan dan terbalik ke enam piring pencuci mulut. Spoon atau drizzle beberapa Mocha Sauce di sekitar panna cotta. Hidangkan dengan sos yang masih tersisa dan, jika dikehendaki, hiaskan dengan badam yang dihiris.

Fakta pemakanan

Per Serving: 730 kalori, (30 g lemak tepu, 148 mg kolesterol, 110 mg natrium, 49 g karbohidrat, 4 g serat, 10 g protein.

---

Mocha Sauce

Bahan-bahan

• 4 auns cincang bittersweet atau semisweet cincang
• ⅔ krim sebat cawan
• ¼ cawan gula
• 1 sudu teh serbuk kopi espresso segera

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil masak dan kacau cincang bittersweet atau semisweet cincang dengan api yang rendah sehingga cair. Kacau krim, gula dan serbuk kopi espresso segera atau kristal kopi segera. Masak dan kacau selama api sederhana sederhana kira-kira 3 minit atau hanya sehingga berbuih di tepi. Hidangkan panas.