Mentega Ancho-alpukat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ - 1 lada kecil ancho
• 2 sudu besar jus limau
• 2 sudu air
• 3 sudu mentega atau marjerin, dilembutkan
• ½ alpukat kecil, unggulan, dikupas, dan dicincang
• ⅛ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil kacau bersama lada ancho, jus kapur, dan air; masak dengan api yang rendah, ditutup selama 10 minit atau sehingga lada lembut. Tiriskan dan sejuk. Buang batang dan biji lada. Memotong lada halus; kacau menjadi mentega atau marjerin yang lembut. Kurangkan alpukat dengan garam. Kacau menjadi campuran mentega. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu. Membuat 1/3 cawan mentega.