Salad kentang Asia dengan udang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun kentang baru
• ¼ cawan Sos cabai bawang putih
• ¼ cawan minyak kacang tanah
• 3 sudu cuka beras
• 2 sudu ikan saus
• ½ sudu teh garam halal
• 1 paun yang dimasak, dikupas, dan ditumbuk udang
• ⅓ cawan kacang cincang
• ⅓ cawan cincang segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kentang baru dan garam garam dalam periuk besar. Tutup dengan air sejuk; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba; reneh, terungkap, 25 minit. Longkang. Percuma sepenuhnya. Pukul bersama sos cabai bawang putih Asia, minyak kacang tanah, cuka beras, sos ikan, dan 1/2 sudu teh. garam kosher. Keluarkan kentang dengan perlahan; pindah ke mangkuk. Tambah dimasak, dikupas, dan ditanam udang, kacang cincang, dan berpakaian; melambungkan ke kot. Chill 30 minit dan sehingga 24 jam. Kacau dalam cincang cincang sebelum disajikan.

*

Cari ini di mana sos Asia dijual, tetapi jangan mengelirukan sos cabai bawang putih dengan sos Sriracha, yang lebih panas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 324 kalori, (2 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 143 mg kolesterol, 632 mg natrium, 27 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 24 g protein.