Basil, daging lembu, dan sup jelai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun sirloin boneless
• ¼ cawan tepung serba guna
• 1 sudu ketumbar kering, dihancurkan
• 1 sudu teh lada hitam
• ½ garam sudu teh
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 cawan barli cepat masak
• 1 14.5 ounce boleh diced tomato dengan kemangi, bawang putih, dan oregano, tidak dikawal
• 1 cawan yang dibungkus wortel bayi segar, bias dihiris
• 1 cawan kaldu daging sodium rendah
• 3 cawan air
• Daun kemangi segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong stik ke dalam kepingan 1/2 inci. Dalam hidangan cetek gabungkan tepung, basil kering, lada, dan garam; tambah daging dan buangkan kot.

• Langkah 2

  Dalam 4-5 liter minyak panas oven ketuhar ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah daging; masak sehingga ditenun pada semua sisi. Kacau dalam sebarang campuran tepung baki. Kacau dalam barli, tomato, wortel, sup daging sapi, dan air. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 10 minit.

• Langkah 3

  Masukkan sup ke dalam mangkuk dan top dengan kemangi segar, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 506 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 53 mg kolesterol, 1014 mg natrium, 55 g karbohidrat, 7 g serat, 8 g gula, 31 g protein.