Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-quart menggabungkan bawang dan air; mengetepikan. Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong daging untuk dimasukkan ke dalam periuk. Dalam mangkuk kecil menggabungkan serbuk cili, lada, serbuk bawang putih, dan 1/4 sudu teh jintan. Campurkan campuran secara merata ke atas semua sisi daging; gosok dengan jari anda. Letakkan daging dalam periuk.
-
Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 9 jam atau pada tetapan panas tinggi selama 4 hingga 4-1 / 2 jam.
-
Menggunakan sudu slotted, keluarkan daging dan bawang dari periuk. Menggunakan dua garpu, tarik daging berasingan ke dalam cincang.
-
Dalam periuk besar menggabungkan sos barbeku, cuka, madu, halia, dan 1/4 sudu teh jinten. Panas melalui. Tambah daging rebus; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Isikan setiap roti dengan 1/3 cawan campuran daging dan beberapa bawang.