Tulang-tulang yang diasinkan oleh bir | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan bawang cincang
• ½ 12 auns boleh (3/4 cawan) bir
• ¾ cili sos cili
• ¼ cawan pasli
• 3 sudu Mustard gaya Dijon
• 1 sudu makan Worcestershire
• 2 sudu teh gula perang
• ½ sudu teh paprika
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 3 daging stik T-tulang, potong 1 inci tebal (kira-kira 1 paun setiap satu), atau 6 daging stikin atas daging lembu, potong 1 inci tebal (kira-kira 1-3 / 4 paun total)
• 1 - 1.5 sendok teh retak lada hitam
• Herba segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kaca besar, masukkan bawang, bir, sos cili, pasli, mustard, saus Worcestershire, gula perang, paprika, dan 1/2 sudu teh lada. Letakkan stik dalam perapan. Tutup dan simpan 4 hingga 6 jam atau semalaman, mengubah stik ke atas sekali-sekala.

• Langkah 2

  Keluarkan stik dari perapan; membuang pengasam. Taburkan kedua belah stik dengan lada hitam retak.

• Langkah 3

  Bakar stik pada panggangan yang tidak dijumpai secara langsung melalui arang sederhana panas selama 5 minit. Hidupkan dan panggang ke arah kesamarataan yang dikehendaki, yang membolehkan 7 hingga 10 minit lebih untuk kesederhanaan sederhana (160 darjah F). Jika dikehendaki, hiaskan dengan herba segar. Hidangan 6.

Fakta pemakanan

Per Serving: 231 kalori, (4 g tepu lemak, 73 mg kolesterol, 390 mg natrium, 7 g karbohidrat, 27 g protein.