Berry-peach upside-down cake | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega, cair
• ⅓ cawan penuh gula perang
• 1 cawan yang dikupas dan hirisan segar, dicincang irisan pic beku, atau satu 15-ounce boleh memotong kepingan, disalirkan
• ½ cawan raspberi segar, blueberries, atau blackberry
• 1 1 lapisan kek span kuning
• ⅓ cawan pecans halus dicincang, dibakar
• Beri segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Gariskan bahagian dalam kuali penaik 9x9x2 inci dengan kerajang; kerajang gris. Tutup bahagian luar kuali dengan kerajang. Letakkan mentega dalam kuali dan tilt pan ke kot. Kacau gula perang sehingga dibasahkan; merata secara merata. Susun kek selama campuran gula perang; atas sama rata dengan 1/2 cawan berry. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Sediakan campuran kek mengikut arahan pakej, kecuali menggunakan 1/3 cawan air sahaja. Kacau adunan menjadi adonan kek. Campurkan adonan di atas campuran peach-berry; merata secara merata.

• Langkah 3

  Sediakan grill untuk memanggang secara tidak langsung, kecuali menanggalkan kuali. Uji haba sederhana di atas pusat panggangan. Letakkan baking pan di rak gril di tengah grill (tidak lebih panas). Sampul dan panggang sekitar 30 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan berhampiran pusat kek keluar bersih.

• Langkah 4

  Percuma dalam panci selama 10 minit. Invert kek ke pinggan hidangan; berhati-hati mengupas kerajang. Biarkan selama 20 minit; berkhidmat dengan hangat. Jika dikehendaki, teratas dengan buah segar tambahan. Membuat 9 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 180 kalori, (2 g tepu lemak, 23 mg kolesterol, 155 mg natrium, 26 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.