Berry dan pai krim masam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cup graham crack crumbs
• ¼ gelas cincang halus atau walnut
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 sudu gula
• ⅓ mentega cawan atau marjerin, cair
• ½ cawan gula
• 3 sudu besar jagung
• 1 sudu teh tanpa gelatin
• 1 ⅓ cawan susu
• 1 ½ cawan krim masam susu
• 1 sudu vanila
• 3 cawan raspberi merah, blueberries, dan / atau strawberi yang dihiris
• Raspberi, blueberry atau stroberi dihiris (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Untuk kerak, dalam mangkuk pencampur kecil menggabungkan serbuk beku graham, pecan atau walnut, tepung, dan 1 sudu besar gula. Kacau dalam mentega cair atau marjerin. Tolak untuk campuran dengan baik. Tekan campuran ke bahagian bawah dan sisi plat piring 9-inci. Bakar selama 8 minit. Dingin pada rak dawai.

• Langkah 2

  Untuk pengisian, dalam periuk sederhana menggabungkan gula 1/2 cawan, tepung jagung, dan gelatin; kacau dalam susu. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih; masak dan kacau selama 2 minit lagi. Letakkan krim masam dalam mangkuk pencampur sederhana. Secara beransur-ansur aduk campuran susu panas ke dalam krim masam; kacau dalam vanila. Tutup dengan balut plastik dan dingin di dalam peti sejuk selama 1 jam, kacau sekali atau dua kali.

• Langkah 3

  Kacau campuran ke dalam campuran krim masam. Hidupkan pengisian ke dalam kerak sejuk. Tutup dan suramkan sekurang-kurangnya 6 jam atau sehingga 24 jam. Hiaskan dengan beri tambahan, jika dikehendaki. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 352 kalori, (11 g tepu lemak, 43 mg kolesterol, 181 mg natrium, 38 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.