Kek kopi terbaik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 resipi Pecan Streusel (lihat resipi di bawah)
4 biji telur
6 sudu mentega, lembut
1 ½ cawan pecans dicincang
2 ¼ cawan tepung serba guna
1 ½ sudu teh serbuk penaik
½ garam sudu teh
¾ mentega cawan, dilembutkan
1 8 auns pakej krim keju, dilembutkan
1 ½ cawan gula
2 sudu teh vanila

Arah

Langkah 1
Sediakan Pecan Streusel. Panaskan oven hingga 325 darjah F. Biarkan telur berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Secara mentega mentega bahagian dalam kuali tiub 10 inci atau kuali tiub beralun 10 inci menggunakan sebanyak 6 sudu mentega yang mungkin. Jaga bahagian dalam kuali dengan pecan, menekan kacang ke dalam mentega sebagaimana perlu; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.
Langkah 3
Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega 3/4 cawan dan keju krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula dan vanila dan pukul 4 hingga 5 minit sehingga cahaya dan gebu.
Langkah 4
Tambah telur, satu demi satu, pukul 10 hingga 20 saat selepas setiap tambahan dan mangkuk mangkuk ke bawah dengan baik. Pukul dalam campuran tepung, satu pertiga sekali, sehingga hanya digabungkan.
Langkah 5
Spoon sepertiga kepada separuh adunan ke dalam periuk yang disediakan, menyebarkan secara merata. Taburkan dengan setengah dari Pecan Streusel, menyebarkan secara merata. Sediakan adunan yang tersisa di atas Pecan Streusel, menyebarkannya secara merata. Taburkan dengan Streusel yang tersisa.
Langkah 6
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 65 hingga 70 minit atau sehingga kek menarik jauh dari sisi kuali dan mata air atas apabila disentuh dengan ringan dan / atau tusuk kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih.
Langkah 7
Percuma di kuali pada rak dawai selama 15 hingga 20 minit. Alih keluar dari kuali. Pusingkan tegak dan sejuk sepenuhnya pada rak. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 568 kalori, (17 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 15 g lemak tak jenuh tunggal), 141 mg kolesterol, 411 mg natrium, karbohidrat 48 g, serat 2 g, 29 g gula, 8 g protein.