Roti daging rang undang-undang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

3 telur
¾ cawan serbuk roti kering yang halus
1 cawan cincang segar dicincang halus
½ gelas bawang cincang
¼ gelas sos barbeku botol
1 sudu besar mustard gaya Dijon
1 sudu makan Worcestershire
½ serbuk bawang putih sudu teh
½ saos botol sos lada panas
Daging lembu 1 paun
Sosej 1 sudu Itali manis (keluarkan casings, jika ada)
1 paun minyak mentah mentah
Sos barbeku botol

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran yang sangat besar kacau bersama telur, serbuk roti, cendawan, bawang, sos 1/4 cawan barbeku, mustard, sos Worcestershire, serbuk bawang putih, dan sos lada panas.
Langkah 2
Masukkan daging lembu, sosej Itali, dan ayam belanda dan kacau dengan baik. Bahagikan campuran separuh. Bentuk setiap setengah ke dalam roti dalam kuali penaik 9x5x3 inci.
Langkah 3
Bakar roti dalam ketuhar 350 darjah F untuk 1 hingga 1-1 / 4 jam atau sehingga suhu dalaman mencatatkan 165 darjah F. 20 minit terakhir baking, sudu sos barbeku tambahan di atas roti yang akan disampaikan dengan serta-merta. Keluarkan roti dari oven; biarkan selama 10 minit. Menggunakan dua spatula, pindahkan satu ke pinggan hidangan dan berkhidmat.
Langkah 4
Keluarkan roti daging kedua dari kuali; sejuk sedikit. Balut dalam kerajang berat. Label iklan membekukan sehingga 3 bulan. Membuat 2 (4-5-hidangan) roti.
Langkah 5
Untuk berkhidmat, buka sekeping roti beku dan letakkan di dalam ketuhar 9x5x3 inci. Tutup longgar dengan kerajang. Bakar dalam oven ketuhar 325 F. untuk 1-1 / 2 jam. Buka dan top dengan sos barbeku tambahan. Bakar 30 minit lebih atau sehingga termometer dimasukkan dalam bahagian paling tebal daftar roti 165 derajat F. Biarkan selama 10 minit.

Untuk Memelihara Loji Daging Beku:

Letakkan roti daging dibungkus foil dalam periuk penaik cetek. Bakar dalam oven 325 darjah F selama 1 jam. Buka dan top dengan sos barbeku tambahan. Bakar 30 min lebih atau sehingga termometer dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal daftar roti 165 derajat F. Biarkan selama 10 minit.

Petua

Sekiranya anda lebih suka membekukan roti sebelum membuat roti, sediakan daging dengan Langkah 2, kecuali garam baking sheet dengan foil. Jangan tambah sos barbeku tambahan. Kerajang, label, dan pembekuan sehingga 3 bulan.