Kacang bermata hitam dan musim bunga salad hijau | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 16 auns pakej beku bermata hitam beku
• 8 bawang hijau, dibasuh dan dipangkas
• 8 cawan campuran sayuran salad musim bunga
• 2 cawan Radishes sarapan Perancis atau radishes kecil, dibasuh, dipangkas, dan potong besar
• Garam kasar
• 1 resipi Karamel Bawang Vinaigrette (lihat resipi di bawah)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak kacang hitam bermata, ditutupi, dalam air mendidih ringan selama 40 minit atau sehingga lembut. Longkang. Bilas dengan air sejuk sehingga kacang menjadi sejuk. Tiriskan dengan baik.

• Langkah 2

  Letakkan bawang hijau secara keseluruhan di atas pinggan dan aturkan salad hijau di atas. Terutamanya dengan radishes. Spoon peas ke atas radishes. Taburkan semua dengan garam kasar. Hidangkan dengan Vinaigrette Bawang Sweet Caramelized. Membuat 8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 246 kalori, (2 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 172 mg natrium, 23 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 6 g protein.

---

Vinaigrette Bawang Sweet Caramelized

Bahan-bahan

• 1 besar bawang manis, cincang (1 cawan)
• 1 sudu minyak masak
• ½ cawan minyak salad
• Cuka cuka cuka
• 1 sudu madu
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam medium hingga besar skim masak masak bawang manis, dalam minyak masak di atas api sederhana sederhana selama 13 hingga 15 minit atau sehingga bawang lembut, kacau sekali-sekala. Mendedahkan; masak dan kacau selama api sederhana selama 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga bawang menjadi emas. Keluarkan dari haba; diketepikan menjadi sejuk. Dalam mangkuk kecil pukul bersama minyak salad, cuka sari, madu, garam, dan lada hitam. Kacau campuran bawang. Tutup dan berehat sehingga 1 minggu. Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan.