Buckle blueberry | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 cawan tepung serba guna
2 ½ sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
½ cair memendekkan
¾ cawan gula
1 telur
Susu ½ cawan
2 cawan blueberries segar atau beku
½ cawan tepung serba guna
½ cawan gula
½ sendok teh tanah kayu manis
¼ mentega cawan atau marjerin

Arah

Langkah 1
Bahagian bawah gris dan 1/2 inci sisi atas kuali penaik 9x9x2-inci atau 8x8x2 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung 2 cawan, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk pencampuran menegak memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah gula 3/4 cawan. Pukul pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga cahaya dan gebu. Tambah telur; mengalahkan dengan baik. Masukkan campuran tepung dan susu secara bergantian untuk mengalahkan campuran telur, mengalahkan sehingga lancar selepas setiap tambahan.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam periuk yang disediakan. Taburkan dengan blueberry. Dalam mangkuk lain, gabungkan 1/2 cawan tepung, 1/2 cawan gula, dan cinnamon. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar; taburkan blueberries. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 50 hingga 60 minit atau sehingga keemasan. Hidangkan panas. Membuat 9 hidangan.

Raspberry Buckle:

Sediakan seperti di atas, kecuali menggantikan raspberi merah segar atau beku untuk blueberry. Fakta Pengambilan setiap hidangan: 404 kal., 17 g lemak total (6 g duduk lemak). 39 mg chol., 246 mg natrium, 57 g carbo., 3 g serat makanan, 5 g pro. Nilai harian: 6% vit. A, 13% vit. C, kalsium 11%, besi 12%. Pertukaran: 1 pati, 3 Lain Carbo., 3 Lemak