Kek Citrus blueberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pakej 2-lapisan saiz campuran limau kek
• ½ cawan oren jus
• ½ cawan air
• ⅓ cawan minyak masak
• 3 telur
• 1 ½ cawan blueberry segar atau beku
• 1 sudu besar kupas kulit oren
• 1 sudu besar kulit lemon yang dicincang
• 1 resipi Citrus Frosting (lihat di bawah)
• Keriting kulit jeruk (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 degees F. Tuang dan tepung ringan dua periuk baking 8x1-1 / 2-inci atau 9x1-1 / 2 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran besar menggabungkan campuran kek, jus oren, air, minyak, dan telur. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah selama 30 saat. Meningkatkan kelajuan ke medium; mengalahkan selama 2 minit. Dengan sudu kayu lembut kali ganda di blueberries, kulit jeruk, dan kulit lemon. Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan.

• Langkah 3

  Bakar selama 35 hingga 40 minit atau sehingga gigi tusuk kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Lapisan sejuk dalam kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan kek dari kuali. Sejukkan dengan baik pada rak. Frost dengan Citrus Frosting. Hiaskan dengan keriting kulit jeruk, jika dikehendaki. Simpan kek frosted di dalam peti sejuk. Membuat 12 hidangan.

Petua

Sehingga 8 jam ke depan, panggang kek dan sejuk. Frost dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 8 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 493 kalori, (11 g tepu lemak, 98 mg kolesterol, 345 mg natrium, 66 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.

---

Citrus Frosting

Bahan-bahan

• 1 3 auns pakej lembut krim keju
• ¼ cawan mentega lembut
• 3 cawan ditapis gula tepung
• 2 sudu jus oren
• 1 cawan krim sebat
• 2 sudu besar kulit buah oren yang dicincang
• 1 sudu besar kulit lemon yang dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana pukul bersama satu pakej 3-ounce melembutkan keju krim dan 1/4 cawan mentega lembut sehingga lembut. Masukkan 3 gelas gula tepung dan 2 sudu jus oren. Pukul sehingga digabungkan. Dalam mangkuk kecil pukul 1 cawan krim sebat ke puncak lembut; tambah campuran keju krim. Tambah 2 sudu besar kulit kupas oren, dan 1 sudu kecil lemon yang dicincang. Pukul rendah sehingga digabungkan.