Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Benarkan keju krim dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, untuk kerak, letakkan 2 cawan dari Fudgy Brownies yang dicincang kasar dalam pemproses makanan. Tutup dan proses dengan denyut hidup / mati untuk membentuk serbuk. Tambah mentega cair; tutup dan proseskan sehingga dikombinasikan. Tekan campuran ke bahagian bawah dan 1 3/4 inci ke atas bahagian atas panci springform 9 inci. Chill semasa menyiapkan pengisian. Mengetepikan baki 1 cangkir brownies cincang kasar.
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam masak periuk kecil yang kecil dan kacau coklat bittersweet dan coklat tanpa gula di atas api yang rendah sehingga cair; sejuk sedikit.
-
Untuk pengisian, dalam mangkuk campuran besar, pukul keju krim, gula, tepung, dan vanila dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga halus. Dengan pengadun yang berjalan, perlahan-lahan menambah coklat cair, memukul pada kelajuan rendah hanya sehingga digabungkan. Kacau telur dan susu mentega.
-
Tuangkan ke dalam kuali berbentuk kerak, menyebarkan secara merata. Tempatkan periuk springform dalam kuali penaik cetek. Teratas dengan 1 cawan kek coklat yang dicincang kasar. Bakar selama 35 hingga 40 minit atau sehingga kawasan 2 1/2 inci di pinggir luar kelihatan ditetapkan apabila perlahan-lahan digoncang.
-
Sejukkan pada panci springform pada rak dawai selama 15 minit. Menggunakan pisau tajam kecil, lepaskan kerak dari sisi kuali. Percuma selama 30 minit lebih. Keluarkan tepi kuali; kek keju sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
Fakta pemakanan
Per Serving: 468 kalori, (20 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 139 mg kolesterol, 280 mg natrium, karbohidrat 37 g, serat 2 g, 30 g gula, 7 g protein.Fudgy Brownies
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam masak periuk sederhana dan aduk mentega dan coklat ke atas api yang rendah sehingga cair; sejuk. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gariskan kuali penaik 8x8x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir kuali. Kerajang gris; tetapkan kuali.
-
Kacau gula ke dalam campuran coklat sejuk. Tambah telur, satu demi satu, ditaburkan dengan sudu kayu selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Kacau vanila. Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung dan baking soda. Masukkan campuran tepung ke campuran coklat; kacau sehingga dikombinasikan. Jika dikehendaki, kacau dalam kacang. Tuang adunan ke dalam kuali penaik yang disediakan, menyebarkan secara merata.
-
Bakar selama 30 minit. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai. Jika dikehendaki, sebarkan keju coklat keju coklat ke atas coklat. Menggunakan tepi kerajang, angkat brownies yang tidak dipotong dari kuali. Potong ke dalam coklat.
Krim Keju Frosting:
-
Dalam periuk kecil masak dan kacau 1 cawan kepingan semisweet coklat ke atas api yang rendah sehingga cair; sejuk. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama dua pakej 3-ounce melembutkan keju krim dan 1/2 cawan tepung gula. Kacau coklat cair sehingga halus.
