Daun mentega-mentega | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅔ cawan ringan cashews masin
• ⅓ cawan mentega-rasa memendekkan atau memendekkan
• ⅓ mentega cawan, dilembutkan
• ¾ cawan gula pasir
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 1 sudu teh serbuk penaik
• ½ sudu teh baking soda
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• 2 ⅔ cawan tepung serba guna
• 8 auns kotak coklat putih atau bar baking putih, dicincang
• 4 sudu teh mentega-pemendekkan atau pemendekan
• ¾ cawan sangat halus dicincang mentega masin ringan

Arah

• Langkah 1

  Letakkan cashews 2/3 cawan dalam pemproses makanan. Tutup dan proses selama 2 hingga 3 minit atau sehingga bentuk mentega yang licin, mengikis sisi mangkuk sekali-sekala. Mentransfer mentega mentega ke mangkuk besar. Tambah 1/3 cawan memendekkan dan mentega. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula perang, serbuk penaik, dan baking soda. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan adukkan sejuk selama kira-kira 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung separuh adunan 1/4 inci tebal. Menggunakan pemotong daun 2-1 / 2 inci, potong adunan. Letakkan gunting 2 inci selain pada helai kuki yang lebih rendah. Ulang dengan adunan yang tinggal.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 6 hingga 8 minit atau sehingga tepi adalah teguh dan bahagian bawahnya berwarna coklat muda. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk.

• Langkah 4

  Dalam periuk kecil yang kecil, mencairkan coklat putih dan 4 sudu teh memendekkan api yang rendah, kacau sering. Sebarkan lapisan nipis campuran coklat putih di bahagian bawah setiap kuki. Letakkan kue, coklat putih sebelah, pada rak dawai yang diletakkan di atas kertas atau kertas wax. Segera taburkan mentega yang sangat halus pada cookies. Marilah berdiri sehingga ditetapkan. Membuat 60.

Petua

Letakkan kuki dalam lapisan yang dipisahkan dengan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari. Atau membekukan kuki tanpa izin sehingga 3 bulan; cair dan menghias.

Fakta pemakanan

Per Serving: 96 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu, 10 mg kolesterol, 47 mg natrium, 11 g karbohidrat, serat 0 g, 7 g gula, 2 g protein.