Keju dan kacang badam guacamole | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 avocados sederhana, separuh, dibiji, dikupas dan dicincang kasar
• ½ cawan bawang merah yang dicincang
• 2 lada serrano *, separuh, biji (jika dikehendaki) dan cincang halus
• ¾ cawan hancur feta atau keju kambing (6 oz.)
• 1 kapur, dijahit
• ½ cawan badam dihiris, dibakar dan dicincang kasar
• ⅓ cawan cilantro segar dicincang
• ¾ garam sudu teh
• ¾ cawan yang hancur keju kambing (6 auns) atau keju feta yang hancur
• Wortel, jalur jicama, dan / atau cip pita
• Baji kapur dan tangkai cili (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan alpukat, bawang, lada serrano; Masam sedikit dengan garpu. Lipat keju, jus limau, badam, ketumbar, dan garam. Sudu ke mangkuk berkhidmat. Hidangkan seketika atau permukaan penutup secara langsung dengan balutan plastik dan penyejuk sehingga 6 jam.

• Langkah 2

  Hidangkan dengan tongkat lobak, jicama strip, flatbread atau pusingan pita, irisan jeruk, dan jeram cilantro. Membuat kira-kira 4-1 / 2 cawan (sepuluh, 1/4 hidangan cawan).

* Mengendalikan Lada Panas:

Kerana lada cabai panas, seperti serranos, mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, mengelakkan sentuhan langsung dengan cili sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada cabai, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air.

**

Meliputi guacamole dengan lapisan krim masam adalah satu lagi cara untuk menjadikannya tahan lama tanpa alpukat gelap.

Fakta pemakanan

Per Serving: 183 kalori, (5 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 268 mg natrium, 8 karbohidrat, 5 g serat, 1 g gula, 6 g protein.