Cheesecake pops | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

3 8 auns pakej keju krim, melembutkan
1 gelas gula pasir
Susu ¼ cawan
2 sudu tepung serba guna
1 sudu teh kacang paste vanila atau vanila
3 telur, ringan dipukul
12 auns cincang permen vanila atau coklat rasa atau cakera gula-gula permen warna yang dikehendaki *
12 auns cincang coklat semisweet, gelap, atau putih cincang; cincang gula-gula vanila atau salutan gula-gula coklat; atau cakera salutan gula-gula yang dikehendaki-warna *
50 batang lollipop
Hiasan yang diingini, seperti kelapa yang dicincang, kacang panggang yang dicincang, gula-gula dicincang atau hancur, coklat cincang, kepingan coklat kecil, biji kopi yang ditanam penuh coklat atau dicincang, pelbagai taburan, atau gula berwarna

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Garis tepi sisi panci spring 9-inci dengan kertas lilin. Gris kertas; tetapkan kuali.
Langkah 2
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim, gula pasir, susu, tepung, dan vanila dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga dikombinasikan. Kacau dalam telur. Tuang campuran ke dalam kuali yang disediakan, menyebarkan secara merata. Bakar selama 40 hingga 50 minit atau sehingga kawasan 2-1 / 2 inci di sekeliling pinggir luar kelihatan ditetapkan apabila perlahan-lahan digoncang. Percuma di dalam kuali pada rak dawai selama 15 minit. Gosokkan kertas lilin dari sisi kuali. Kek keju sejuk sepenuhnya pada rak dawai. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 4 jam. Keluarkan kertas lilin.
Langkah 3
Garis penaik dengan kertas wax. Dengan menggunakan sudu es krim kecil atau ukuran sudu, lepaskan kek keju yang disejukkan ke dalam mangkuk 1-1 / 2 inci ke atas lembaran pembakar yang disediakan. Gulung gulung ke dalam bola halus, melembapkan tangan anda dengan ringan jika perlu. (Jika gundukan terlalu melekit untuk mengendalikan dengan mudah, membekukan selama 15 minit sebelum bergolek ke dalam bola.) Pulihkan bola ke lembaran pembakar yang disediakan; membekukan selama 30 minit.
Langkah 4
Dalam mangkuk kuali gelombang mikro yang selamat dari microwave dan coklat pada 50 peratus kuasa (sederhana) selama 4 hingga 5 minit atau sehingga cair, kacau dua kali. Untuk setiap pop cheesecake, kupas satu ujung batang lollipop ke dalam campuran salutan cair dan sisihkannya ke dalam bola kek keju (ini membantu bola tinggal di tongkat). ** Membekukan kira-kira 1 jam atau sehingga teguh.
Langkah 5
Bekerja dalam kelompok kecil, masukkan kek keju ke dalam campuran salutan cair, campurkan campuran ke atas bola dan membolehkan lebihan untuk menetes. (Jika campuran menjadi terlalu tebal, ketuhar gelombang mikro pada 50 peratus kuasa (sederhana) kira-kira 1 minit untuk mencapai ketumpatan kepingan.) Sprinkle muncul dengan hiasan yang dikehendaki. Tempatkan kertas di atas kertas. Letakkan sehingga campuran salutan ditetapkan.
Langkah 6
Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 1 bulan. Jika dibekukan, biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum diservis.

Chocolate-Peppermint Pops:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali kacau 1 cawan kecil semisweet coklat buah dan 1 sudu peppermint ekstrak ke dalam adunan cheesecake. Untuk menghias pop, bola cheesecake kot dengan campuran cendawan gula-gula cair-cair dan coklat semisweet. Taburkan dengan tongkat gula-gula hancur atau taburan merah dan putih. Sekiranya dikehendaki, gerimis dengan salutan gula-gula vanili-cair yang dicairkan. Analisis Pengaliran: sama seperti di atas kecuali 172 kalori, 19 g karbohidrat, 17 g gula, 51 mg sodium

Labu Pie Pops:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali meninggalkan satu keju krim pakej 8-ons dan susu. Kurangkan gula pasir dengan 1/2 cawan dan tambah 1/2 cawan gula perang yang dibungkus. Pukul dalam 1 cawan labu kalengan dan 1/2 sudu teh labu pai rempah dengan keju krim. Untuk menghias pop, microwave dua bungkusan 11 biji padu butterscotch-rasa dan 1 sudu teh memendekkan sehingga cair; kot cheesecake dengan campuran butterscotch. Taburkan dengan keropok graham yang hancur dan kacang walnut yang dicincang. Analisis Nutrisi: 133 kalori, 1 g protein, 14 g karbohidrat, 8 g lemak total (5 g sat lemak), 21 mg kolesterol, serat 0 g, 12 g gula total, 18% Vitamin A, 0% Vitamin C, 47 mg natrium, kalsium 3%, besi 1%.

Almond Mocha Pops:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali meninggalkan susu. Kacau 1 cawan susu coklat atau kepingan coklat gelap, 1/4 cawan kopi yang dibancuh, dan 1/2 hingga 1 sudu teh badam ekstrak ke dalam adunan kek keju. Untuk menghias pop, bola cheesecake kot dengan salutan gula-gula cair-cair yang dicairkan atau campuran cair gula-gula cair-cair dan coklat gelap. Taburkan dengan biji kopi yang diselaraskan atau dicincang dengan kacang-kacangan atau cincang bakar yang dicincang. Analisis Nutrisi: 187 kalori, 2 g protein, 18 g karbohidrat, 12 g lemak total (8 g sat lemak), 28 mg kolesterol, serat 0 g, 9 g jumlah gula, 4% Vitamin A, 0% Vitamin C, 53 mg sodium, kalsium 3%, besi 1%.

Citrus Pops:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali meninggalkan susu dan vanila. Kacau 1 sudu teh dicincang halus oren, lemon, dan / atau kapur jeruk dan 1/4 cawan jus oren ke dalam adunan kek keju. Untuk menghias pop, bola cheesecake kot dengan cakera cawan permen putih cair atau campuran cecair salutan gula putih cair dan coklat penaik putih. Taburkan dengan titisan lemon yang dihancurkan, taburan coklat, atau taburan merah. Analisa Penurunan: 163 kalori, 1 g protein, 18 g carb., 10 g lemak total, 26 mg kolesterol, 7 g duduk. lemak, 0 g serat, 16 g gula, 4: Vitamin A, 1% Vitamin C, 49 mg natrium, kalsium 2%, besi 1%

Cheesecake Slice Pops:

Sediakan resipi cheesecake yang dikehendaki seperti yang diarahkan. Setelah sejuk, potong kek keju menjadi 12 baji. Menggunakan hujung pisau tajam, buat celah kecil di bahagian luar setiap baji. Dip satu ujung kayu kraf yang datar, melekatkan salutan gula-gula cair dan masukkan tongkat melalui celah, menolaknya secara hujung hampir ke ujung baji. Membekukan kira-kira 2 jam atau sehingga teguh. Lambang seperti yang dikehendaki, meliputi semua atau sebahagian daripada baji. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan hiasan. Analisis Pemutihan: 601 kalori, 6 g protein, 61 g carb., 39 g lemak total, 109 mg kolesterol, 24 g duduk. lemak, serat 2 g, 54 g gula, 17% Vitamin A, 0% Vitamin C, 205 mg natrium, 9% kalsium, 8% besi

* Petua Ujian Dapur:

Cari cakera berlapis gula-gula berwarna di hobi atau kedai kraf di bahagian menghias kek.

** Ujian Petua Dapur:

Jika anda tidak mahu muncul untuk mempunyai sisi yang rata, mencucuk hujung batang lolipop menjadi buih jenama Styrofoam atau busa bunga untuk menggantung pop sehingga campuran salutan ditetapkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 151 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 26 mg kolesterol, 49 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 2 g protein.