Ayam dengan asparagus dan kacang tanah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan tomato
• 3 sudu sos hoisin
• 4 kaki ayam keseluruhan, kira-kira 2-1 / 2 paun.
• 4 keping bacon
• 2 tandan lobak kecil dengan puncak, dipangkas, atau 12 oz. wortel bayi
• ¾ pound gula snap kacang
• 8 auns asparagus, dipotong dan potong panjang 2 inci
• 1 sudu kecil daun pudina segar

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, dalam mangkuk kecil kacau bersama sos kecap dan angkat; mengetepikan.

• Langkah 2

  Taburkan ayam dengan 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada. Untuk panggangan arang, letakkan ayam di atas rak, sebelah tulang atas, terus melalui arang sederhana. Grill, ditemui, 35 hingga 45 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu (180 ° F), bertukar sekali separuh melalui dan memberus dengan sos 10 minit terakhir. (Untuk gril gas, panaskan gril, Kurangkan haba ke medium, letakkan ayam di atas rak panas, tutup grill seperti di atas)

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk sayur-sayuran, masak masak kuali 12 inci di atas api sederhana hingga rata. Tiriskan di atas tuala kertas, menempel di dalam tong sampah. Masukkan wortel ke coran; masak dan kacau selama 5 minit. Tambah kacang dan asparagus; masak dan kacau 6 hingga 8 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut. Keluarkan dari haba. Meremang daging. Kacau dalam pudina dan bacon. Hidangkan dengan ayam. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 674 kalori, (13 g lemak tepu, 8 g lemak tak tepu tak tepu, 18 g lemak tak jenuh tunggal), 198 mg kolesterol, 1056 mg natrium, 25 g karbohidrat, 5 g serat, 15 g gula, 46 g protein.