Ayam dengan sos barbeku penganan | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan cabai chipotle dalam sos adobo
• Semburan masak nonstick
• ⅓ cawan bawang cincang halus
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 cawan tomato
• 3 sudu cuka anggur putih
• 3 sudu makan molasses berperisa penuh atau sorgum
• 1 sudu makan Worcestershire
• 6 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, keluarkan sebarang batang dari lada chipotle. Letakkan lada dan sos adobo dalam pengisar. Tutup dan kacau hingga rata. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Rapi jemuran periuk sederhana yang tidak panas dengan semburan masak nonstick. Masak bawang dan bawang putih dalam periuk sehingga lembut. Kacau dalam campuran lada cipotle, sos tomato, cuka, molase, dan sos Worcestershire. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditemui, kira-kira 10 minit atau sehingga sos sedikit menebal.

• Langkah 3

  Untuk panggang arang, ayam panggang di atas rak panggang yang terbiar secara langsung ke atas arang sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F), bertukar sekali separuh melalui memanggang dan memberus dengan sos selama 5 minit terakhir memanggang. (Untuk grill gas, panaskan grill Mengurangkan haba ke medium Tempatkan ayam pada rak gril di atas panas Tutup dan grill seperti di atas). lulus dengan ayam. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Setiap Servis: 207 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 66 mg kolesterol, 612 mg natrium, karbohidrat 20 g, 1 g serat, 11 g gula, 27 g protein.