Ayam dengan kismis emas dan kacang pain | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ kilogram daging ayam (payudara, paha, dan drum), berkulit
• 1 biji bawang besar, potong ke slivers nipis
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• ½ cawan cuka wain putih
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 1 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• ½ cawan kismis emas
• 2 sudu teh dicincang thyme atau 1/2 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• 1 sudu teh rosemary segar atau 1/4 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
• 1 sudu air sejuk
• 1 ½ sudu teh jagung
• 2 sudu kacang pain yang dibakar

Arah

• Langkah 1

  Bilas ayam; Pat kering dengan tuala kertas. Dalam mangkuk besar masak masak dan bawang putih dalam minyak panas di atas api sederhana selama 1 minit. Masukkan potongan ayam ke dalam kuali dan masak selama 10 hingga 15 minit atau sehingga ditenun ringan, beralih ke coklat secara merata. Tiriskan dengan baik.

• Langkah 2

  Masukkan cuka, garam, dan lada ke kuali. Bawa ke mendidih. Masak, terbongkar, panas lebih kurang 5 minit atau sehingga cuka hampir hancur, ayam sekali. Berhati-hati menambah sup, kismis, thyme, dan rosemary ke kuali. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 30 hingga 35 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu. Untuk berkhidmat, pindahkan ayam ke pinggan hidangan. Campurkan air sejuk dan tepung jagung. Tambah ke kuali. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; masak dan aduk 2 minit lagi. Sapu beberapa sos atas ayam; lulus selebihnya. Taburkan ayam dengan kacang pain. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 269 kalori, (2 g tepu lemak, kolesterol 71 mg, 334 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 24 g protein.