Cakera coklat ceri-ceri-walnut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan kepingan coklat semisweet
• 2 sudu memendekkan
• ½ cawan mentega tanpa lemak, dilembutkan
• ¾ cawan gula
• 1 telur
• 1 sudu susu
• 1 sudu vanila
• 2 cawan tepung serba guna
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh serbuk kopi espresso segera
• ½ gelas kenari halus dicincang halus
• ¾ cawan pie mengisi (dengan 36 hingga 40 ceri)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Baris lembaran cookie dengan kertas kertas; mengetepikan. Dalam periuk kecil, menggabungkan 1/2 cawan kepingan coklat dan 1 sudu kecil yang memendekkan. Masak dan kacau di atas api yang rendah sehingga coklat cair. Sediakan untuk menyejukkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berbulu. Pukul dalam campuran coklat sejuk. Tambah telur, susu, dan vanila. Pukul sehingga digabungkan. Masukkan tepung, serbuk koko, serbuk penaik, garam, dan serbuk espresso. Pukul pada kelajuan rendah sehingga hanya digabungkan.

• Langkah 3

  Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Gulungkan bola dalam kenari cincang. Letakkan bola 1 inci berasingan pada helaian cookie yang disediakan. Menggunakan ibu jari anda, buat indentasi di pusat setiap cookie.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi adalah teguh. Memindahkan cookies ke rak dawai; biarkan sejuk. Sudu ceri dengan beberapa sos ke dalam pusat cookies. Dalam periuk kecil yang sama, panas dan kacau bungkus coklat yang tersisa dan memendekkan api yang rendah sehingga coklat cair dan campuran licin. Sejuk sedikit. Campuran coklat beri di bahagian atas kue. Biarkan berdiri sehingga coklat ditetapkan. Membuat 36 hingga 40 cookies.