Jeruk mangga memelihara | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 5 cawan halus dicincang, dibenamkan dan dikupas mangga
• 7 cawan gula
• 2 sudu teh halus kulit lemon halus (diketepikan)
• ¼ cawan jus lemon
• 2 sudu teh halus pisang oren (diketepikan)
• ¼ cawan jus oren
• ½ daripada pakej 6-ons (1 kantung foil) pectin buah cecair

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk berat 6 hingga 8-liter membawa 3 liter air untuk mendidih; tambah mangga dan masak, ditemui, selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Tenggelam dengan baik dalam set colander di wastafel. Ukur 4 cawan mangga; kembalikan mangga ke panci. Tambah gula, jus lemon, dan jus oren untuk mangga dalam periuk. Bawa mendidih pada api sederhana, kacau untuk membubarkan gula. Cepat kacau dalam pektin; kembali ke mendidih roll sepenuhnya, kacau sentiasa. Rebus selama 1 minit, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Cepat membersihkan busa dengan sudu logam. Kacau dalam kulit lemon dan kulit oren.

• Langkah 2

  Ladle memelihara panas menjadi balang pengetam setengah pintar yang disterilkan panas, meninggalkan ruang kepala 1/4 inci. Lap balang lap; laraskan penutup dan jalur skru.

• Langkah 3

  Proseskan balang yang diisi dalam periuk air mendidih selama 5 minit (memulakan masa apabila air kembali ke mendidih). Keluarkan balang dari kuali; sejuk di rak wayar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 51 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, karbohidrat 13 g, 0 g serat, 13 g gula, 0 g protein.