Kelapa sawit kelapa & sup lobak merah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 skuasy acorn sederhana
• 1 sudu mentega
• 1 cawan lobak merah
• ½ cawan bawang manis yang dicincang
• 1 sudu besar halia segar parut
• 1 13 auns boleh tanpa santan
• 1 ½ cawan air
• ½ garam sudu teh
• Basil daun dan / atau Benih Squash bakar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Potong labu dalam separuh memanjang; keluarkan benih. Susunkan bahagian skuash, potong ke bawah, dalam panci penaik cetek yang dibarisi dengan foil. Bakar, ditemui, 40 minit atau sehingga lembut. Pisau daging dari labu; buang kulit.

• Langkah 2

  Dalam periuk besar cairkan mentega dengan api sederhana. Tambah lobak, bawang, dan halia. Masak dan kacau selama 3 hingga 4 minit atau sehingga lembut. Tambah daging skuasy, santan, air, dan garam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup, 10 minit, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Gunakan pengadun rendaman untuk sup sup (atau, pindahkan ke pengisar). Kukus ke dalam mangkuk dan teratas dengan hiasan yang dikehendaki.

Benih Squash bakar:

Bilas bilas dan keringkan dengan tuala kertas. Dalam mangkuk kecil, campurkan biji dengan 1/2 sudu minyak sayur. Keluarkan biji dalam satu lapisan dalam kuali penaik cetek. Taburkan sedikit dengan garam. Panggang dalam ketuhar 400 ° F selama 5 hingga 8 minit sehingga dibakar, kacau sekali.

Microwave:

Squash squash di 3 tempat dengan pisau tajam. Microwave selama 7 minit atau sehingga lembut. Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan skuasy kepingan pada separuh dan keluarkan benih. Rizab beberapa biji untuk hiasan, jika dikehendaki. Pisahkan daging dari bahagian skuasy dan sisihkan. Buang kulit.

Fakta pemakanan

Per Serving: 252 kalori, (16 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 8 mg kolesterol, 388 mg natrium, karbohidrat 20 g, 3 g serat, 2 g gula, 2 g protein.