Roti kelapa-kapur | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• 1 cawan gula
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• 1 telur
• 1 cawan santan atau susu
• ⅓ mentega cawan, cair
• 1 cawan pekat kelapa, dibakar
• ¾ cawan kapur kapur, cair *
• 1 sudu besar kapur kapur, cair
• ¼ cawan cawan atau kelapa pahat, panggang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Tuangkan minyak dan tepung bahagian bawah dan 1/2 inci ke atas pinggan 9x5x3 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk sederhana memukul telur dengan garpu; kacau dalam santan dan mentega cair. Masukkan campuran telur sekaligus untuk campuran tepung. Kacau sehingga dibilas (adunan hendaklah menjadi kental). Lipat dalam 1 cawan kelapa panggang yang dipanggang.

• Langkah 3

  Sendangi sepertiga adunan ke dalam periuk siap. Minum setengah daripada marmalade 3/4 cawan lebih adunan. Ulang dengan adunan selai dan marmalade, berakhir dengan adunan. Menggunakan spatula logam nipis atau pisau meja, pusar marmalade melalui roti.

• Langkah 4

  Bake 55 hingga 60 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan ke pusat berdekatan bersih. Percuma di kuali pada rak dawai 10 minit. Alih keluar dari kuali. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai. Balut dengan balutan plastik; simpan pada suhu bilik semalaman sebelum menghiris.

• Langkah 5

  Sebelum menghiris, masukkan bahagian atas roti dengan 1 Tbsp. marmalade cair. Taburkan dengan 1/4 cawan kelapa panggang.

Melair Marmalade

Marmalade sendok ke dalam cawan pengukur ketuhar mikro 2-cawan. Panaskan 1 hingga 1 1/2 minit pada 100 peratus kuasa, kacau setiap 30 saat sehingga marmalade adalah konsisten yang boleh diminum. (Jika melembutkan hanya 1 hingga 2 sudu marmalade, panaskan hanya 20 hingga 30 saat.)

Kelapa Pembakar:

Untuk bersulang, letakkan kelapa dalam kuali baking cetek. Roti bakar dalam ketuhar 350 ° F 5 hingga 7 minit atau sehingga ia menjadi coklat, kacau sekali. Perhatikan dengan berhati-hati, kelapa dapat dengan cepat pergi dari emas ke bawah untuk dibakar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 292 kalori, (9 g tepu tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 25 mg kolesterol, 214 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 30 g gula, 3 g protein.