Collards

Isi kandungan:

Ruji jadual Selatan yang luas, hijau yang menarik ini biasanya "dimasak" dengan daging atau ham, kadang-kadang dengan sendirinya dan kadang-kadang dengan pelbagai jenis sayuran lain. Ia juga hebat untuk dicincang atau dicincang dan ditambah dengan sup yang diilhamkan oleh Selatan, seperti sup pea berasaskan ham atau hitam. Tumbuh banyak kolar kerana walaupun satu lengan dari sayur-sayuran ini akan dimasak hanya kepada beberapa hidangan.

Collards berkait rapat dengan kubis. Batang joran dan daunnya sukar dan dimasak dengan baik dimasak. Gosok daun dari batang dan potong dengan tangan sebelum membasahi mereka atau menambah mereka kepada sup atau sup. Untuk tanaman musim panas, benih bibit empat minggu sebelum tarikh fros terakhir. Untuk tanaman jatuh, menanam tiga bulan sebelum fros jatuh pertama.

nama genus	Brassica oleracea Acephala_ group
cahaya	Matahari, Bahagian Sun
jenis tumbuhan	Sayuran
ketinggian	1 hingga 3 kaki
lebar	18-36 inci lebar
penyebaran	Benih
tip penuaian	Pilih daun yang diperlukan, menuai daun luar dahulu. Biarkan putik pusat atau titik pertumbuhan utuh sehingga kilang akan terus menghasilkan daun baru. Collards menahan frosts sederhana, tetapi pembekuan keras boleh merosakkan daun. Pada akhir musim yang semakin meningkat, anda boleh menuai seluruh tumbuhan sekaligus.