Kerang kepiting dengan lemon-ramuan krim herba | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 20 cacing jumbo shell makaroni
• ½ cawan mentega
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 leeks, dipotong, separuh separuh, dan dihiris
• ½ cawan bawang merah halus (4 medium)
• ¾ garam sudu teh
• ½ sudu teh disentuh thyme segar atau 1/4 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• Lada hitam tanah
• 8 auns benjolan benjolan segar, dipilih, atau 8 auns dikupas, diveined, dan dimasak udang, dicincang halus
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¼ cawan tepung serba guna
• 2 ¼ cawan susu
• ⅓ cawan parut keju Parmesan (pilihan)
• 4 tomato roma besar, biji dan cincang (kira-kira 1-1 / 2 cawan)
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 sudu makan snek segar
• 2 sudu teh dicincang parsli segar

Arah

• Langkah 1

  Masak pasta mengikut arahan pakej, kecuali mengurangkan masa memasak dengan 2 minit. Bilas pasta dengan air sejuk; longkang lagi. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk besar, masak 2 sudu mentega dan minyak ke atas api sederhana. Tambah daun bawang dan 1/3 cawan bawang merah; masak kira-kira 5 minit atau sehingga lembut. Kacau garam dan thyme. Musim rasa dengan lada. Pindahkan ke mangkuk kecil. Kacau dalam kepiting; mengetepikan.

• Langkah 3

  Lap bersih dengan tuala kertas. Untuk sos, cairkan 6 sudu mentega pada api sederhana. Tambah baki bawang merah; masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga lembut. Kacau bawang putih; masak lebih kurang 30 saat lagi. Kacau dalam tepung; masak dan kacau selama 1 minit. Pukul susu sehingga lembut. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Keluarkan dari haba. Masukkan keju Parmesan, jika menggunakan, kacau sehingga dikombinasikan. Kacau dalam tomato, jus lemon, tarragon, dan pasli. Kacau 1 cawan sos ke dalam campuran kepiting.

• Langkah 4

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sudu kira-kira 1 sudu campuran campuran ketam ke dalam setiap pasta shell. Sebarkan 1 cawan sisa yang tersisa ke bahagian bawah hidangan baking rectangular 2-kuar. Letakkan shell pasta di atas di atas. Sudu sos yang tersisa daripada cengkerang pasta.

• Langkah 5

  Bakar, ditutup, kira-kira 30 minit atau sehingga dipanaskan. Berikan segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 428 kalori, (12 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 78 mg kolesterol, 591 mg natrium, 41 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g gula, 16 g protein.