Ladu Cranberry-apple | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

6 epal sederhana (3 inci) epal (seperti Braeburn, Fuji, Granny Smith, atau Golden Delicious apples), dicincang
½ cawan gula perang yang dibungkus
1 sudu besar jagung
1 cawan jus cranberry
1 cawan tepung serba guna
2 sudu besar gula pasir
⅛ garam sudu teh
⅓ cawan mentega
3 - 4 sudu air sejuk
Susu
2 sudu gula kasar

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Menggunakan epal mengupas sebati sayur-sayuran, biarkan jalur menegak kulit utuh. Tempatkan epal dalam enam cawan cawan 10 ounce atau 10 auns gelas hidangan; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk kacau bersama gula perang dan tepung jagung. Tambah jus cranberry. Kacau sehingga gula larut. Bahagikan sirap sama rata di antara pinggan. Letakkan hidangan dalam kuali penaik cetek yang besar.
Langkah 3
Untuk pastri, dalam mangkuk campuran sederhana kacau bersama tepung, gula pasir, dan garam. Menggunakan pengisar pastri dalam mentega sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan 1 sudu air pada bahagian campuran. Tolak dengan garpu. Doh membawanya ke satu sisi mangkuk. Ulangi, gunakan 1 sudu air pada satu masa sehingga semua adunan dibasahkan. Sekiranya perlu, perlahan-lahan menguli doh sehingga bentuk bola. Di atas doh bergulung permukaan ringan ke dalam persegi 10-inci. Potong persegi dengan separuh. Potong setiap setengah melintang ke dalam 3 segi empat tepat. (Anda akan mempunyai 6 segi empat tepat.) Sediakan satu segi empat tepat pastri.
Langkah 4
Potong baki lima baki ke dalam jalur 1 / 4- hingga 1/2 inci. Secara rawak menyusun jalur secara menegak ke atas epal dalam piring, memotong satu hujung setiap jalur pastri ke tengah epal dan menekan seluruh jalur ke permukaan epal. Menggunakan pemotong cookie daun atau pisau, potong segi empat tepat baki kepada 6 bentuk daun. Sikat semua kepingan dengan susu. Taburkan dengan gula kasar.
Langkah 5
Letakkan daun pada helaian kue ungreased. Bakar selama 5 hingga 7 minit atau sehingga coklat keemasan. Pindahkan ke rak dawai untuk sejuk.
Langkah 6
Bakar epal, ditemui, selama 40 hingga 45 minit atau sehingga pastri berwarna perang keemasan dan epal adalah lembut. Berdiri daun prebak di tengah setiap epal yang dibakar sebelum disajikan. Hidangkan panas. Membuat 6 hidangan.