Cucamelons adalah superfood paling hebat yang anda boleh mengembangkan diri anda | rumah & taman yang lebih baik

Walaupun anda mungkin tidak pernah mendengar tentang cucamelon, mereka dengan cepat menjadi salah satu buah yang paling popular di Instagram semata-mata kerana mereka kelihatan seperti tembikai yang telah dilepaskan oleh sinar yang menyusut Honey, Saya Shrunk the Kids style. Tetapi buah-buahan kecil ini lebih banyak daripada comel.

Juga dikenali sebagai melon tikus, gherkin masam Mexico, atau dengan nama Sepanyolnya, kata sandiita (tembikai kecil), sebuah belamelon adalah buah anggur melotria scabra dan adalah kira-kira saiz anggur. Tetapi walaupun nama itu, mereka sebenarnya bukan hibrid tembikai dan timun. Mereka mempunyai kulit separuh keras dengan tanda seperti semangka, tetapi keseluruhannya adalah benar-benar boleh dimakan supaya anda boleh memakainya di dalam mulut anda untuk pecah rasa timun dengan sentuhan masam. Fikirkan mashup timun dan limau. Mereka dibungkus dengan nutrien menjadikan mereka berdua menyeronokkan untuk melihat dan berfungsi, dan ketika mereka berasal dari Amerika Tengah, mereka dapat dengan mudah ditanam di kebanyakan bahagian Amerika Syarikat

Apa yang Membuat Cucamelons Superfood?

Cucamelons adalah kecil tetapi pek pukulan yang sihat. Mereka penuh dengan vitamin dan mineral, antioksidan dan serat, dan juga rendah kalori. Nutrien yang mereka sediakan dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, dan kanser.

Bagaimana saya boleh makan mereka?

Cucamelons boleh dimakan mentah dari pokok anggur atau digunakan dengan cara yang lebih kreatif. Dengan rasa masam mereka, cucamelon boleh menjadi penambahan hebat kepada salsas, salad dan koktel. Untuk menggunakan salsas, kami mencadangkan menambahnya kepada Salsa Tomato Chunky kami, bertukar-tukar tepung standard untuk cucamelons di Savory Strawberry Salsa kami, atau menggunakannya dalam Sons Salsa Salsa yang lazat-memenuhi-pedas.

Mereka boleh dijepit (mereka secara teknikalnya adalah sebahagian daripada keluarga gherkin), dan akan menjadi lebih segar selepas jeruk. Cubalah mereka dalam resipi Overnight Cucumber Pickles atau ubah resipi terbaik kami Dill Pickles dengan menggunakan cucamelons dan bukan timun biasa.

Sekiranya anda ingin minum minuman keras anda, cubalah mereka dalam Sangria Timun, Tembikai Sangria Putih, atau Pepino Punch yang menyegarkan.

Jadi Bagaimana saya Membangun Cucamelons?

Sejak cucamelons berasal dari Amerika Tengah, mereka lebih suka iklim dengan keadaan yang sama. Mereka memerlukan matahari penuh dan cuaca panas dan tidak berfungsi dengan baik pada suhu di bawah 50 darjah Fahrenheit. Tetapi anda masih boleh membesar sendiri walaupun syarat anda tidak sesuai. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mempunyai hari-hari panas dan malam yang sejuk, tanamkan tangkai-buahan anda dalam bekas dan bukannya katil taman. Anda boleh tarik bekas di dalam pada waktu malam, kemudian membawa mereka keluar ke dalam matahari semulajadi pada siang hari. Anggur juga berkembang maju dalam keadaan rumah hijau.

Tetapi walaupun keperluan mereka untuk suhu panas, cucamelons tidak tumbuh-tumbuhan penyelenggaraan yang tinggi untuk berkembang. Mereka agak kering - dan tahan perosak dan lebih keras daripada kebanyakan jenis timun, menjadikannya jenis buah yang benar-benar boleh ditanam.

Jika anda sedang berkembang di luar, mulailah benih sekitar waktu yang sama anda akan mula timun (April atau Mei). Seperti banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, mereka suka tanah yang kaya dan kaya. Sekiranya anda memulakannya dalam bekas, anda boleh transplantasi ke tanah selepas bahaya fros semalaman telah berlalu. Airkan tumbuhan dengan baik seminggu sekali, dan kenaikan dua kali seminggu dalam cuaca yang sangat panas. Di mana sahaja mereka ditanam, berikan tumbuhan bersinar itu sebagai trellis atau pegangan untuk mendaki.

Biji Cucamelon boleh menjadi sukar untuk diikuti, tetapi anda boleh dengan mudah mencari mereka dalam talian melalui peruncit seperti Amazon dan Seed Park. Sebaik sahaja anda mempunyai tanaman buahan sendiri, simpan beberapa benih untuk ditanam kemudian dengan memilih salah satu buah masak, yang membolehkannya duduk selama satu atau dua minggu, kemudian memotongnya terbuka dan memetik biji kecil. Letakkannya kering dan kemudian simpan dalam sampul atau bekas plastik untuk penanaman masa depan.

• 10 Superfoods Anda Boleh Tumbuh Di Taman Anda

Buah-buahan kecil yang menggemari ini adalah penanam perlahan sehingga bersabar; ia biasanya mengambil masa tiga hingga empat minggu untuk rancangan untuk muncul apabila bermula dari biji benih. Setelah makhluk-makhluk anggur anda berbunga, buah akan muncul tidak lama kemudian. Tunggu untuk memilih mereka sehingga buah-buahan adalah kira-kira saiz anggur anda dan tegas ke sentuhan. Untuk mengelakkan merosakkan anggur dan terus menghasilkan buah-buahan untuk bulan-bulan yang akan datang, cubalah memotong buah-buahan kecil dengan sepasang gunting. Dengan berhati-hati, anda sepatutnya mempunyai buah-buah hasil yang baik dari satu tumbuhan pada waktu pokok anggur itu tidak aktif pada bulan Oktober atau November. Berikan mereka hari ini!