Pai gembala jagung | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound kentang russet, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2 inci
• ½ cawan krim masam yang ringan
• Susu ¼ cawan
• ¾ garam sudu teh
• 1 cawan cincang campuran empat gaya keju Mexico (4 auns)
• 1 ½ pound daging lembu tanpa lemak
• 1 medium lada merah manis, cincang (3/4 cawan)
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 auns boleh memakan tomato diced api
• ½ 12 auns pakej beku keseluruhan kernel kuning jagung (1 1/2 cawan)
• ½ gelas jeruk jalapeño jeruk, cincang halus
• 1 sudu besar jintan tanah
• 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• Lada pedas dash (pilihan)
• Bercampur-campur dengan empat gaya keju Mexico
• Bawang hijau bawang putih (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam periuk besar masak kentang dalam cukup air mendidih asin ringan untuk menutup selama 15 hingga 20 minit atau sehingga lembut; longkang. Mash dengan masher kentang atau pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. Secara beransur-ansur menambah krim masam, susu dan 1/2 sudu teh garam, mashing atau pukulan untuk membuat cahaya campuran kentang dan gebu. Kacau dalam 1/2 cawan keju.

• Langkah 2

  Dalam kuali yang besar di atas daging pemasak haba sederhana, lada merah manis, bawang, dan bawang putih sehingga daging berwarna coklat. Keluarkan lemak. Kacau dengan tomato, jagung, jalapeños, jeruk, oregano, cabai cabai (jika dikehendaki) dan baki 1/4 sudu teh garam. Bawa kepada reneh; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 minit untuk menggabungkan rasa. Kacau dalam baki 1/2 cawan keju.

• Langkah 3

  Campurkan campuran daging lembu ke dalam 2 hingga 1/2 hidangan baking. Spoon kentang tumbuk dalam gundukan di atas campuran daging lembu. Taburkan dengan keju tambahan. Bakar kira-kira 20 minit atau sehingga dipanaskan dan keju cair. Teratas dengan bawang hijau, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 420 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 7 g lemak tanpa tepu), 99 mg kolesterol, 823 mg natrium, 31 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 32 g protein.