Pemotongan julienne dan slivers | rumah & taman yang lebih baik

• Untuk memotong sayur-sayuran ke dalam jalur julienne, gunakan pisau kujang atau tukang masak untuk memotong makanan menjadi kira-kira 2 inci panjang dan kira-kira 1/4 inci tebal.

Tumpukan irisan dan potong memanjangkannya lagi ke dalam jalur sekitar 1/8 hingga 1/4 inci tebal.

Untuk bawang, bawang putih, atau bawang merah, gunakan pisau kujang atau tukang masak untuk memotong makanan menjadi 2 inci atau lebih pendek.

Keluarkan setiap bahagian memanjang atau potong memanjang ke dalam kepingan nipis kira-kira 1/8 inci tebal.

Potong setiap setengah atau kepingan memanjang ke dalam slivers nipis kira-kira 1/8 inci tebal.