Sos coklat fudge gelap | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• ¼ cawan serbuk koko tanpa gula
• 5 auns coklat pahit, dicincang kasar
• ¼ cawan mentega
• ¼ g buttermilk atau 1/4 cawan susu dan 1 sudu teh jus lemon
• 1 cawan krim sebat
• ½ cawan sirap jagung berwarna terang
• 1 sudu vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk periuk sederhana menggabungkan gula perang dan serbuk koko. Kacau coklat, mentega, dan buttermilk yang pahit. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga coklat dan mentega cair dan campuran halus.

• Langkah 2

  Kacau dalam krim dan sirap jagung. Masak dan kacau selama 4 hingga 6 minit atau hanya sehingga campuran berbuih di tepi. Keluarkan dari haba; kacau dalam vanila. Hidangkan panas.

Petua

Pindahkan apa-apa sos sisa kepada bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Amat sebelum berkhidmat.

Amaretto Fudge Saus:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali kacau dalam 2 hingga 3 sudu makan amaretto, minuman keras kopi, rum gelap, crème de kakao, atau brendi dengan vanila.

Saus Fudge Espresso:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali kacau dalam 1 hingga 2 sudu makan serbuk kopi espresso segera atau kristal kopi segera dengan vanila.

Peanut Butter Fudge Peanut:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali kacau dalam 1/2 cawan krim mentega atau chunky kacang dan 1/4 sudu teh kayu manis dengan vanila.