Kek makanan syaitan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Kek:

2 ¼ cawan tepung serba guna
½ cawan serbuk koko tanpa gula
1 ½ sudu teh serbuk penaik
1 sudu baking soda
½ sendok teh tanah kayu manis

Garam ¼ sudu teh
½ cair memendekkan
1 ¾ cawan gula
1 sudu vanila
3 telur
1 ⅓ cawan air sejuk

Glaze:

2 auns kepingan coklat semisweet
1 sudu besar marjerin atau mentega
¼ cawan krim sebat
1 sudu teh sirap jagung berwarna terang

Frosting:

1 8 auns pakej krim keju, dilembutkan
½ cawan mentega atau marjerin, dilembutkan
2 sudu teh vanila
6 ½ cawan ditapis gula tepung
⅓ cawan serbuk koko tanpa gula
1 - 2 sudu susu (pilihan)

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gula dan tepung ringan dua kuali bulat 9x1-1 / 2 inci atau satu kuali baking 13x9x2 inci; tetapkan pan (s). Kacau bersama tepung, bubuk koko, serbuk penaik, baking soda, kayu manis, dan garam; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk pencampuran yang besar, putar memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula dan 1 sudu teh vanila; mengalahkan sehingga digabungkan dengan baik. Tambah telur, satu demi satu, ditumbuk dengan baik selepas masing-masing. Masukkan campuran kering dan air secara bergantian untuk mengalahkan campuran, memukul pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan.
Langkah 3
Campurkan adonan ke dalam periuk siap, menyebarkan secara merata. Bakar selama 30 hingga 40 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Kek lapis sejuk dalam kuali pada rak wayar selama 10 minit. Keluarkan dari kuali. Sejukkan dengan baik pada rak wayar. Atau, letakkan kek 13x9 inci dalam kuali pada rak dawai; sejuk dengan teliti.
Langkah 4
Untuk sayu, dalam periuk berat menggabungkan coklat dan marjerin atau mentega dengan api yang rendah, kacau sentiasa sehingga coklat mula mencair. Segera tanggalkan dari haba; kacau hingga rata. Mengetepikan. Dalam periuk lain kacau bersama krim sebat dan sirap jagung. Bawa campuran kepada mendidih lembut. Kurangkan haba. Masak, ditemui, selama 2 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam campuran coklat. Hebat untuk suhu bilik.
Langkah 5
Untuk frosting, pukul bersama keju krim, mentega, dan 2 sudu teh vanila sehingga ringan dan lembut. Secara beransur-ansur tambahkan 2 cawan sifted powdered sugar dan powder cocoa, terkalahkan dengan baik. Secara beransur-ansur menewaskan gula baki tepung sehingga lancar. Jika perlu, pukul dalam susu yang cukup untuk mencapai konsistensi penyebaran.
Langkah 6
Isi kek dan lapisan kek fros dengan frosting atau spread frosting di atas kue 13x9-inci, menempah 1 cawan frosting untuk membuat coklat "jatuh." Letakkan kedutan dalam beg plastik yang boleh dipulihkan; gosok lubang kecil di satu sudut beg. Paip glaze dalam garis bersilang di atas kek. Sendok pembekuan beku ke dalam beg menghias yang dilengkapi dengan hujung bulat. Pipa coklat "jatuh" di sekitar asas atau tepi kek. Tutup dan sejuk untuk disimpan. Membuat 12 hingga 16 hidangan.

Cupcakes Makanan Syaitan

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris dua puluh empat hingga tiga puluh dua cawan muffin 1/2 inci dengan cawan bakar kertas. Sediakan adunan seperti yang diarahkan. Sendok ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap setengah hingga dua pertiga penuh. Bakar selama 15 hingga 17 minit atau sehingga gigi tusuk kayu dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Cupcakes sejuk dalam cawan muffin pada rak wayar selama 5 minit. Buang cupcakes dari muffin cups. Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar. Sebarkan cupcakes dengan frosting, menempah 1 cawan frosting untuk membuat coklat "jatuh." Paip glaze dalam garis crisscross lebih cupcakes frosted; paip coklat "jatuh" frosting di sekitar tepi cupcakes. Membuat 24 hingga 30 cupcakes. Nutrisi setiap hidangan: 357 kalori, 3 g protein, 54 g karbohidrat, 15 g lemak total (7 g duduk lemak), 47 mg kolesterol, serat 0 g, 43 g gula total, 7% Vitamin A, 0% Vitamin C, 189 mg natrium, kalsium 7%, besi 7%