Pinggan rebus Dieter dengan sos raspberi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Pear:

• 4 buah pir sederhana, dikupas dan dikupas
• Jus lemon
• 2 cawan air

Sos:

• 2 cawan beku, raspberi merah manis yang dipanaskan, dicairkan
• ⅓ cawan wain putih
• 4 sudu teh gula

Arah

Pear:

• Langkah 1

  Potong kepingan nipis dari bahagian bawah setiap pir sehingga ia berdiri tegak; gosok pir dengan jus lemon. Dalam periuk besar, bawa air ke mendidih. Letakkan pear tegak dalam kuali. (Tambah air tambahan untuk menampung pear, jika perlu, untuk mengelakkan pear daripada menjadi coklat.) Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lembut. Pinggir pir dalam cecair memasak.

Sos:

• Langkah 1

  Letakkan beri dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Tutup dan campurkan atau proses sehingga dibersihkan; tekan beri melalui ayak untuk mengeluarkan benih.

• Langkah 2

  Letakkan beri dalam periuk kecil; kacau dalam wain dan gula. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 15 hingga 20 minit atau sehingga dikurangkan kepada kira-kira 3/4 cawan, kacau sekali-sekala. Chill.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, sudu sebilangan besar sos raspberi ke 4 plat hidangan. Keluarkan pear dari cairan pemburuan; letakkan tegak dalam sos. Sudu sos yang tersisa di atas pear. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 167 kalori, 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 43 g karbohidrat, 2 g protein.