Pasta terung bakar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu minyak zaitun
• 4 cawan dikupas (jika dikehendaki) dan terung dicincang
• 8 auns daging lembu tambahan
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 ounce boleh tanpa garam ditambah dadu tomato, undrained
• 1 8 auns boleh sos tomato
• 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• ½ sudu teh oregano kering, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah
• 8 auns kering pasta penapis multigrain
• ½ cawan dicincang sebahagian skim keju mozzarella (2 auns)

Arah

• Langkah 1

  Dalam minyak haba yang tidak berkalir besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah terung; masak sehingga lembut, kacau kerap. Keluarkan dari kuali. Tambah daging lembu, bawang, dan bawang putih ke kuali. Masak sehingga daging berwarna coklat, dengan menggunakan sudu kayu untuk memecahkan daging memasak. Keluarkan lemak. Kacau dalam terung, tomato, sos tomato, basil, oregano, garam, dan lada merah dihancurkan. Campurkan campuran dalam pan baking cetek untuk menyejukkan dengan cepat.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak pasta mengikut arah pakej; longkang. Bilas dengan air sejuk; longkang lagi. Kacau pasta ke dalam campuran daging.

• Langkah 3

  Letakkan hidangan baking 2-kuartal atau kuali foil boleh guna persegi 8x8x1 3/4 inci dengan lapisan tiga bungkus plastik, memanjangkan balutan ke satu sisi supaya terdapat cukup untuk menutup apabila terlipat balik ke atas hidangan. Pindahkan campuran daging kepada hidangan pembakar yang disediakan. Lipat bungkus plastik ke atas makanan, kemudian bungkus hidangan sepenuhnya dalam foil. Membekukan sehingga 4 bulan

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, keluarkan foil dari baking dish. Angkat makanan beku daripada hidangan dan keluarkan bungkus plastik; kembali makanan ke hidangan. Tutup dengan kerajang dan cair dalam peti sejuk semalaman.

• Langkah 5

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bakar, tertutup, kira-kira 75 minit atau sehingga dipanaskan walaupun (165 ° F), campuran kacau sekali separuh melalui baking. Taburkan dengan keju. Bakar, ditemui, kira-kira 5 minit lebih atau sehingga keju cair.

Fakta pemakanan

Per Serving: 277 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 29 mg kolesterol, 405 mg natrium, 36 g karbohidrat, 6 g serat, 7 g gula, 19 g protein.